• Home
  • Wie ben ik
  • Aanbod
  • BIVA meting
  • Blog
  • Contacteer me
  • Home
  • Wie ben ik
  • Aanbod
  • BIVA meting
  • Blog
  • Contacteer me
  • alle
  • recepten

Pita kip met tzatziki

lees meer
  • alle
  • recepten

Passion fruit mocktail

lees meer
  • alle
  • recepten

Salade geitenkaas met honing-mosterddressing

lees meer
gezonde voeding Evi Casselman
  • alle
  • recepten

Zalmfilet uit de oven

lees meer
  • alle
  • recepten

Appel-kaneel mugcake

lees meer
  • alle
  • recepten

shakshuka

lees meer
  • alle
  • recepten

snelle plantaardige spreads

lees meer
Eiwitrijke edamame spread!🫛 Een dip voor bij de Eiwitrijke edamame spread!🫛 Een dip voor bij de apero, beleg op een boterham of cracker, vervanger voor pesto bij een pasta… 

Ingrediënten voor 1 kommetje:
- 400g edamamebonen, diepvries
- 2 el olijfolie
- sap van 1 citroen
- 1 grote teen knoflook
- 2 el za’atar kruiden
- 8 el water
- peper, zout

Bereiding:
- Ontdooi de edamamebonen door ze kort te weken in warm water. 
- Mix alle ingrediënten in een keukenrobot tot een smeuïge spread.
Geen tijd, inspiratie of energie om een maaltijd o Geen tijd, inspiratie of energie om een maaltijd op tafel te toveren? 😥

Deze Comfort Bowls zijn vegetarisch, bevatten minstens 160 gram groenten per portie en zijn eenvoudig te bereiden!
Terugblik op de kookworkshop 'gezonde lunch' 🥗👩🏼‍🍳
Volgens de nieuwe voedingsaanbevelingen, gepublice Volgens de nieuwe voedingsaanbevelingen, gepubliceerd op 17 juni 2025, wordt ons aangeraden minder bewerkt rood vlees te eten. Denk maar aan charcuterie zoals salami, hespenworst, serranoham... maar ook gekookte ham, filet de saxe, filet d'Anvers...

Dergelijke vleeswaren hebben een bewezen verhoogd risico op darmkanker en andere gezondheidsproblemen. 

Welke eiwitrijke alternatieven kunnen we kiezen om onze boterham te beleggen? 🥪

➡️ een eitje, omelet of zelfgemaakte eiersalade (bv 1/2 avocado geprakt met 2 hardgekookte eitjes)...
➡️ notenpasta op basis van amandelen, hazelnoten, pinda's, cashewnoten... 
➡️ spread op basis van peulvruchten, bv humus natuur of met kruiden
➡️ magere kazen
➡️ wit vleesbeleg op basis van kip of kalkoen

💡 TIP: Maak jouw maaltijd volwaardig en voeg nog wat groenten en/of soep toe.
Terugblik kookworkshop moeder & dochter 👩🏽‍🤝‍👩🏼👩🏼‍🍳☺️
Wist je dat... 🧐🤨 Swipe voor enkele tips! Wist je dat... 🧐🤨

Swipe voor enkele tips!

 

info@evicasselman.be
0498 52 74 05

  • Wie ben ik
  • Aanbod
  • BIVA meting
  • Blog

Als zelfstandig diëtiste ben ik erkend door het RIZIV, lid van de Diabetes Liga en lid van de Vlaamse beroepsvereniging van Diëtisten (VBVD).

Evi Casselman © 2025 | privacy beleid - cookies disclaimer - algemene voorwaarden website door lode lambert
We gebruiken cookies om uw ervaring te optimaliseren, onze producten te verbeteren en ons publiek te bereiken. Als je dat goed vindt, klik dan op "OK". Cookiebeleid - PrivacyverklaringOk